تتناول دراسة الجدوى إمكانية إنشاء مصنع لإنتاج حلاوة السمسم (الطحينة) في تشاد، حيث تبين النتائج توفر كميات كبيرة من السمسم محليًا، مما يوفر للمشروع ميزة في تأمين المادة الخام بتكلفة منخفضة. يستهدف المشروع تلبية الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية التقليدية مثل حلاوة السمسم (الطحينة)، مع إمكانية التوسع لاحقًا للتصدير إلى الدول المجاورة، خاصة مع تزايد شعبية هذه المنتجات في الأسواق الإقليمية. يتمتع المشروع بفرص نمو جيدة نظرًا لتنوع استخدامات حلاوة الطحينة وارتفاع الطلب عليها في الغذاء اليومي، مما يجذب المستهلكين من مختلف الشرائح. ورغم التحديات المتعلقة بمتطلبات الإنتاج الحديثة والحاجة للتدريب الفني، يتوقع أن يسهم المشروع في تنشيط القطاع الصناعي، وتوفير فرص عمل محلية، ودعم القيمة المضافة للموارد الزراعية المتاحة.
